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Referencia 40510

Jamón Bellota 100% D.O.P. Los Pedroches. +42 meses. 7,5/8 kgs. La Embajada.

Edición limitada -

Jamón 100% Ibérico Puro de Bellota. Garantizado por la Denominación de Origen más exigente. DOP Los Pedroches.

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Detalles del producto

El jamón con Denominación de Origen Protejida Los Pedroches, procede de cerdos 100% raza ibérica.

Alimentados en libertad, en los magnificos encinares del Valle de los Pedroches con bellota, hierbas y tuberculos.

Curados durante más de 42 meses con el mimo y el saber hacer de Delicias Ibéricas, en Villanueva de Cordoba.

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Ingredientes

Jamón Bellota 100% ibérico D.O.P. Los Pedroches, sal, conservantes (E-250, E-252), azúcares y antioxidantes (E-331, E-316). Lleva recubrimiento de manteca de cerdo fundida y/o aceite vegetal (girasol).

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Jamón Bellota 100%  D.O.P. Los Pedroches. +42 meses. 7,5/8 kgs. La Embajada.

Jamón Bellota 100% D.O.P. Los Pedroches. +42 meses. 7,5/8 kgs. La Embajada.

El jamón con Denominación de Origen Protejida Los Pedroches, procede de cerdos 100% raza ibérica.

Alimentados en libertad, en los magnificos encinares del Valle de los Pedroches con bellota, hierbas y tuberculos.

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  • <p>Para el consumo óptimo de este producto, y en general todos los embutidos, curados y de calidad, es muy importante el modo en que se corta y a la temperatura que se sirve. Así, es conveniente cortar lonchas lo suficientemente gruesas para poder saborear todos los matices y texturas. </p> <p>La temperatura de servicio es también muy importante. Es igualmente recomendable no mezclar diferentes tipos de embitido en un mismo plato. </p> <p><strong>Este producto tiene un descuento en sus gastos de envío de 0.15 € cada unidad.</strong></p> Producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico, adobada con pimentón, sal, ajo y azúcar, embutida y sometida a un proceso de curación o desecación natural.

    2,25€
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  • <p>La zona de producción en que se crían y engordan los Cerdos Ibéricos ibéricos amparados por la Denominación de Origen “Los Pedroches”, coincide con la zona en la que posteriormente se llevan a cabo todas las etapas de elaboración de estas piezas, es la constituida por las dehesas arboladas a base de encinas, alcornoques y quejigos situadas en diversos términos municipales del norte de la provincia de Córdoba. En noviembre de 2002, la UNESCO declaró Reserva de la Biosfera las Dehesas de Sierra Morena que, con sus 424.000 hectáreas, se convirtió en una de las mayores superficies protegidas del planeta.</p> <p>Las instalaciones de Ibéricos de Cardeña S.L. se encuentran en pleno parque, privilegio que se le ha otorgado por su larguísima trayectoria y antiguedad. Encinas centenarias, y en menor medida alcornoques y quejigos. Un tupido manto de hierba. Clima cálido. Planicies o colinas poco elevadas, belleza serena. Esa es la dehesa que nos encontramos en el Norte de la provincia de Córdoba, el escenario ideal y el mejor ecosistema para que el cerdo ibérico viva en libertad y produzca calmada y suavemente la materia prima que de lugar a una de las mayores joyas gastronómicas que se conocen: el Jamón Ibérico Puro de Bellota Denominación de Origen Los Pedroches y los embutidos elaborados con todo el mimo que merecen tan exclusivas carnes.</p> <p><strong>Este producto tiene un descuento en sus gastos de envío de 0.50 € cada unidad.</strong></p> Chorizo iberico, 100% bellota de calidad insuperable. Tripa cular natural. Elaborado en el Valle de Los Pedroches

    15,65€
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