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Referencia 11070

Anguila del Mazapán, 900 Grs. Dulimaz.

Una de las muchas formas que puede adquirir el mazapán es la forma de anguila. Esta es una de las formas más antiguas utilizadas para el mazapán y su existencia se manifiesta desde tiempos de los Reyes Católicos.

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Peso de la anguila de mazapán

19,95€

IVA incluido.

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Detalles del producto

Mazapán modelado en forma de anguila, pero con relleno de fruta, batata, yema o cabello de ángel, y decoradas en la superficie con frutas confitadas y clara de huevo.

Según cuenta la leyenda, la elaboración de mazapanes con forma de anguila se debe al interés de las autoridades cristianas de los siglos XV-XVI por desenmascarar a los judíos y falsos conversos ocultos.

Como la anguila es un animal tabú en el Judaísmo, comida prohibida para los hebreos por su parecido con las serpientes, al darle al mazapán esta forma y al ver la reacción de las personas que lo comían, con agrado o desagrado, se podía identificar así a los falsos conversos.

Ingredientes

Valor Nutricional

Opiniones

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Anguila del Mazapán, 900 Grs. Dulimaz.

Anguila del Mazapán, 900 Grs. Dulimaz.

Mazapán modelado en forma de anguila, pero con relleno de fruta, batata, yema o cabello de ángel, y decoradas en la superficie con frutas confitadas y clara de huevo.

Según cuenta la leyenda, la elaboración de mazapanes con forma de anguila se debe al interés de las autoridades cristianas de los siglos XV-XVI por desenmascarar a los judíos y falsos conversos ocultos.

Como la anguila es un animal tabú en el Judaísmo, comida prohibida para los hebreos por su parecido con las serpientes, al darle al mazapán esta forma y al ver la reacción de las personas que lo comían, con agrado o desagrado, se podía identificar así a los falsos conversos.

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