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Referencia 12010

La Auténtica Torta de Alcázar con chocolate, 250 grs. Arenas.

Bizcocho glaseado de superficie plana sobre una base de chocolate. Dulce muy básico y humilde pero delicado tanto en textura como en sabor.

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2,10€

IVA incluido.

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Detalles del producto

Nos tenemos que remontar al siglo XVII, para hablar de una especialidad que las monjas Clarisas del Convento de Santa Clara de Alcázar de San Juan realizaban en los obradores del Convento, y que era conocida como “bizcochos de la concepción”. Las monjas Clarisas estuvieron haciendo estas tortas en su convento, hasta que en el siglo XIX se prohibió el ingreso de más monjas, procediéndose a cerrarlo en 1868, con el triunfo del liberalismo. Sin embargo, esta receta quedó en manos de algunos alcazareños afortunados, que en sus obradores comenzaron a fabricar estar tortas que hoy en día son comercializadas por toda España.

Las tortas de Alcázar son un bizcocho suave, tierno y delicado, ideales con un vaso de leche o para preparar la auténtica bizcochá manchega. Esta se elabora hirviendo leche con un palo de canela, piel de limón y azúcar, cuando está tibia de vierte por encima de las tortas y se deja reposar en la nevera. ¡Una delicia para el paladar!

Ingredientes

Valor Nutricional

Por cada 100 g:


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La Auténtica Torta de Alcázar con chocolate, 250 grs. Arenas.

La Auténtica Torta de Alcázar con chocolate, 250 grs. Arenas.

Nos tenemos que remontar al siglo XVII, para hablar de una especialidad que las monjas Clarisas del Convento de Santa Clara de Alcázar de San Juan realizaban en los obradores del Convento, y que era conocida como “bizcochos de la concepción”. Las monjas Clarisas estuvieron haciendo estas tortas en su convento, hasta que en el siglo XIX se prohibió el ingreso de más monjas, procediéndose a cerrarlo en 1868, con el triunfo del liberalismo. Sin embargo, esta receta quedó en manos de algunos alcazareños afortunados, que en sus obradores comenzaron a fabricar estar tortas que hoy en día son comercializadas por toda España.

Las tortas de Alcázar son un bizcocho suave, tierno y delicado, ideales con un vaso de leche o para preparar la auténtica bizcochá manchega. Esta se elabora hirviendo leche con un palo de canela, piel de limón y azúcar, cuando está tibia de vierte por encima de las tortas y se deja reposar en la nevera. ¡Una delicia para el paladar!

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