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Referencia 11028

Queso del Abuelo Apolonio. Semicurado-mezcla. Leche cruda.

Un queso diferente y de alta calidad elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja. Quesos Don Apolonio emplea un 50 % de leche de oveja y cabra. De textura muy especial. Descuento en su envío.

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Formato del queso Don Apolonio

12,65€/kg

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Detalles del producto

Queso con intensidad media, aromas dulces debido a su corta maduración, sabor medio muy agradable y con ojos tipo perdiz.

Pasta semidura pero compacta. Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15-20ºC.

Es un queso para todos los públicos, desde niños hasta personas mayores, debido fundamentalmente a su textura en boca.

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Ingredientes


Valor nutricional


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Queso del Abuelo Apolonio. Semicurado-mezcla. Leche cruda.

Queso del Abuelo Apolonio. Semicurado-mezcla. Leche cruda.

Queso con intensidad media, aromas dulces debido a su corta maduración, sabor medio muy agradable y con ojos tipo perdiz.

Pasta semidura pero compacta. Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15-20ºC.

Es un queso para todos los públicos, desde niños hasta personas mayores, debido fundamentalmente a su textura en boca.

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  • <p>Con el saber hacer de generaciones de pastores y queseros de la familia Don Apolonio. El más vendido de Quesos Don Apolonio. De aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Descuento en envío. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo.</p> <p>Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.</p> <p><strong>Queso entero Envío Gratuito.</strong></p> Queso añejo mezcla en aceite de oliva virgen extra. Maduración mínima de 12 meses. Un queso de los de antaño.

    14,95€/kg
  • <p><strong>Queso artesano</strong> con intensidad alta debido al método de <strong>elaboración con leche cruda</strong>, aroma pronunciado debido a su más de 5 meses de maduración.</p> <p>Su sabor es intenso propio de un queso curado con tonos picantes y ojos tipo perdiz. Pasta dura.</p> <p>Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15-20º.</p> <p><strong>Queso entero Envío Gratuito.</strong></p> <p> </p> Queso artesano, elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja de alta calidad, con alto porcentaje de oveja y cabra. Diferente en el mercado. Con el sabor especial del Queso Don Apolonio.

    13,95€/kg
  • <p>Queso con intensidad media-alta, aromas pronunciados donde se va notando su maduración de más de 5 meses.</p> <p>Su sabor es intenso, propio de un queso curado, con ojos tipo perdiz y pasta dura.</p> <p>Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15-20ºC.</p> <p>Ganador de la medalla de plata en el World Cheese Awards de 2017.</p> <p><strong>Queso entero Envío Gratuito.</strong></p> <p> </p> Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, leche de alta calidad por contener unos porcentajes muy altos de cabra y de oveja (50% de ambas leches), lo que lo hace diferente en el mercado.

    12,95€/kg
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    11,95€/kg