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Referencia 11028

Queso del Abuelo Apolonio. Semicurado-mezcla. Leche cruda.

Un queso diferente y de alta calidad elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja. Quesos Don Apolonio emplea un 50 % de leche de oveja y cabra. De textura muy especial. Descuento en su envío.

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Formato del queso Don Apolonio

12,65€/kg

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Detalles del producto

Queso con intensidad media, aromas dulces debido a su corta maduración, sabor medio muy agradable y con ojos tipo perdiz.

Pasta semidura pero compacta. Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15-20ºC.

Es un queso para todos los públicos, desde niños hasta personas mayores, debido fundamentalmente a su textura en boca.

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Ingredientes


Valor nutricional


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Queso del Abuelo Apolonio. Semicurado-mezcla. Leche cruda.

Queso del Abuelo Apolonio. Semicurado-mezcla. Leche cruda.

Queso con intensidad media, aromas dulces debido a su corta maduración, sabor medio muy agradable y con ojos tipo perdiz.

Pasta semidura pero compacta. Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15-20ºC.

Es un queso para todos los públicos, desde niños hasta personas mayores, debido fundamentalmente a su textura en boca.

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  • <p>Con el saber hacer de generaciones de pastores y queseros de la familia Don Apolonio, en pleno corazón de La Mancha. Una mezcla perfecta de leches de la más alta calidad, para obtener un sabor y textura excepcionales. Un queso que parece sacado de otros tiempos. El más vendido de Quesos Don Apolonio.</p> <p>Curado durante más de doce meses, y madurado en aceite de oliva virgen extra. De aspecto amarillo envejecido con matices rosáceos, provocado por la larga maduración en aceite de oliva.</p> <p>Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, para obtener un sabor personalísimo y carecteristico de los quesos de antaño, y de alto valor nutritivo.</p> <p>Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta. Una delicia para los amantes del queso.</p> <p>Disponible también en prácticas cuñas de 400 gramos, o por mitades, para que usted lo disfrute comodamente.</p> <p><strong>Queso entero Envío Gratuito.</strong></p> Queso añejo mezcla en aceite de oliva virgen extra. De aspecto sonrosado por su maduración de 12 meses mínimo. Un queso de los de antaño.

    14,95€/kg
  • <p><strong>Queso artesano</strong> con intensidad alta debido al método de <strong>elaboración con leche cruda</strong>, aroma pronunciado debido a su más de 5 meses de maduración.</p> <p>Su sabor es intenso propio de un queso curado con tonos picantes y ojos tipo perdiz. Pasta dura.</p> <p>Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15-20º.</p> <p><strong>Queso entero Envío Gratuito.</strong></p> <p> </p> Queso artesano, elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja de alta calidad, con alto porcentaje de oveja y cabra. Diferente en el mercado. Con el sabor especial del Queso Don Apolonio.

    13,95€/kg
  • <p>Queso con intensidad media-alta, aromas pronunciados donde se va notando su maduración de más de 5 meses.</p> <p>Su sabor es intenso, propio de un queso curado, con ojos tipo perdiz y pasta dura.</p> <p>Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15-20ºC.</p> <p>Ganador de la medalla de plata en el World Cheese Awards de 2017.</p> <p><strong>Queso entero Envío Gratuito.</strong></p> <p> </p> Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, leche de alta calidad por contener unos porcentajes muy altos de cabra y de oveja (50% de ambas leches), lo que lo hace diferente en el mercado.

    12,95€/kg
  • <p>De color blanco, con ojos irregulares y pronunciados y maduración de una semana mínimo.</p> <p>Origen de la leche: Castilla La Mancha.</p> <p>Queso con intensidad baja, áromas lácticos y frescos, sabor agradable, con ojos irregulares y de consistencia mantecosa.</p> <p>Se recomienda consumir en frío y acompañado de mermeladas y otros dulces. Es un buen postre.</p> <p><strong>Queso entero Envío Gratuito.</strong></p> Queso elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja, leche de alta calidad por contener unos porcentajes muy altos de cabra y de oveja (50% de ambas leches), lo que lo hace diferente en el mercado.

    11,95€/kg