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Referencia 2231

La Doncella Chardonnay. Ecológico. 75 cl

Ecológico -

Vino Blanco de la Tierra de Castilla elaborado por las Bodegas Familia Conesa. 100% Chardonnay.

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5,95€

IVA incluido.

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Detalles del producto

Mosto flor de extracción directa obtenido de una maceración prefermentativa en frío, fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante aproximadamente ocho o diez días. Una vez terminada la fermentación alcohólica se realiza un batonage semanal durante tres meses antes de su preparación para embotellado. Estas técnicas de elaboración hacen que obtengamos un vino con un equilibrio aromático perfecto y una boca con un volumen inmejorable.

De un paja pálido, con recuerdos verdosos muy limpio y brillante, tiene mucho empaque, predomina la fruta tropical, integrando aromas perfectos, la piña madura, la manzana y el plátano.

En boca es muy untuoso, con una sedosidad fantástica.

Graduación 12,5 %

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La Doncella Chardonnay. Ecológico. 75 cl

La Doncella Chardonnay. Ecológico. 75 cl

Mosto flor de extracción directa obtenido de una maceración prefermentativa en frío, fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante aproximadamente ocho o diez días. Una vez terminada la fermentación alcohólica se realiza un batonage semanal durante tres meses antes de su preparación para embotellado. Estas técnicas de elaboración hacen que obtengamos un vino con un equilibrio aromático perfecto y una boca con un volumen inmejorable.

De un paja pálido, con recuerdos verdosos muy limpio y brillante, tiene mucho empaque, predomina la fruta tropical, integrando aromas perfectos, la piña madura, la manzana y el plátano.

En boca es muy untuoso, con una sedosidad fantástica.

Graduación 12,5 %

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  • <p>La nariz nos recuerda inmediatamente mermeladas de frutas rojas.</p> <p>Color picota intenso con aromas minerales y frutos rojos. Es un vino elegante y estructurado en boca.</p> <p>Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Cada variedad se vinifica por separado.</p> <p>10 meses en barricas de roble frances y americano y 3 meses en tinas de roble frances de 10.000 litreos de capacidad.</p> <p>Ideal para carnes y quesos variados.</p> <p><strong>Graduación 14 %</strong></p> Un vino elegante y estructurado. Cabernet Sauvignon (35 %), Merlot (45 %) y Cabernet Franc (20 %). Vendimia y selección manual. Vinificación por separado.

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