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Referencia 2206
La Libertad. 75 cl
Tinto de la Tierra de Castilla elaborado por la Bodega Manada Luparia a partir de un coupage de Syrah y Garnacha. "Solo aquellos que superaron sus miedos son realmente libres" (Aristóteles).
Detalles del producto
Para el lobo la libertad es tan valiosa como la vida misma. Al perro la seguridad y la comodidad le impiden descubrir horizontes y sabores. Explorar y aventurarse en lo nuevo es vivir con plenitud, sin ataduras.
La Syrah aporta a este coupage intensidad, profundidad y unas notas silvestres a violeta, mientras que la delicadeza de la Garnacha matiza y suaviza con amabilidad esa potencia.
Uvas procedentes de Cuenca a 900 m de altitud. Con una semana de diferencia en la vendimia de ambas variedades, se elaboró por separado hasta terminar la fermentación alcohólica. A partir de aquí se llevó a cabo el ensamblaje y la crianza en barrica de roble francés durante cuatro meses.
Un vino de capa alta que rebosa brillo y juventud.
Con un perfil aromático complejo, en el que destacan aromas a violeta y regaliz ligados a un toque mineral y especiado.
En boca goza de un paso agradable con taninos suaves y largo recuerdo.
Graduación 14 %
Opiniones
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<p>La nariz nos recuerda inmediatamente mermeladas de frutas rojas.</p> <p>Color picota intenso con aromas minerales y frutos rojos. Es un vino elegante y estructurado en boca.</p> <p>Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Cada variedad se vinifica por separado.</p> <p>10 meses en barricas de roble frances y americano y 3 meses en tinas de roble frances de 10.000 litreos de capacidad.</p> <p>Ideal para carnes y quesos variados.</p> <p><strong>Graduación 14 %</strong></p> Un vino elegante y estructurado. Cabernet Sauvignon (35 %), Merlot (45 %) y Cabernet Franc (20 %). Vendimia y selección manual. Vinificación por separado.
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