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Referencia 336

Vinagre de Kalamata, 250 ml. Plétora.

El vinagre de Kalamata era producido por las culturas del Mediterráneo desde tiempo inmemorial, y lo hemos rescatado para su deleite.

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Lo que hace que este vinagre balsámico sea único entre todos los demás en el mundo es el hecho de que se produce con pasas de Corinto . Las grosellas le dan un sabor dulce y ácido especial, totalmente equilibrado con el color natural.

Este producto tiene un descuento en sus gastos de envío de 0.15 €.

 

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Vinagre de Kalamata, 250 ml. Plétora.

Vinagre de Kalamata, 250 ml. Plétora.

Lo que hace que este vinagre balsámico sea único entre todos los demás en el mundo es el hecho de que se produce con pasas de Corinto . Las grosellas le dan un sabor dulce y ácido especial, totalmente equilibrado con el color natural.

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  • <p>En Bodegas Paez Morillas son pioneros en la comercialización de vinagres de Jerez de excepcional calidad.</p> <p>Este vinagre, elaborado en Arcos de la Frontera es obtenido tras una crianza en botas de roble americano a partir de vinos de Jerez de Palomino Fino, con una vejez de cinco a diez años. Presenta una graduación acética de 8º.</p> <p> </p> <p>PROCESO DE ELABORACIÓN</p> <p>Se elabora mediante el SISTEMA DE SOLERA, método tradicional empleado en la crianza de los vinos de Jerez. Del total de barriles de la SOLERA RESERVA, un 50% de los mismos son criaderas primeras de acetificación, abastecidas con vinagres seleccionados de nuestra Solera GRAN GUSTO, y el resto constituye La Solera de Envejecimiento, en donde nuestro vinagre adquiere sus características típicas de color y sabor, tras el proceso tradicional de envejecimiento en barriles de madera de roble.</p> <p>NOTAS DE CATA</p> <p><strong>Vista:</strong> Muestra un aspecto limpio y brillante y con tonalidades caoba.</p> <p><strong>N</strong><strong>ariz</strong>: Destaca su gran armonía y aromas a crianza con notas especiadas recordando los vinos viejos de Jerez.</p> <p><strong>Boca:</strong> Se muestra a la vez delicioso, redondo, equilibrado y con gran intensidad, destacando el retrogusto propio de un producto de gran vejez</p> Este vinagre es obtenido tras una crianza en botas de roble americano a partir de vinos de Jerez de Palomino Fino, con una vejez de cinco a diez años. Presenta una graduación acética de 8º.

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