Dulces manchegos tradicionales

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Dulces manchegos tradicionales

Los dulces típicos manchegos son parte importante de nuestra gastronomía, su aroma, su textura y sabor incorporan tradiciones muy antiguas. Destacan los dulces monacales y los elaborados por confiteros y reposteros que guardan el secreto generación tras generación. En Gastrosofía Manchega, disponemos de un horno propio para la elaboración de dulces manchegos, como pueden ser las pastas de huevo, borrachos, mantecados, vinillos...

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