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Queso Añejo con 15 meses de curación, siguiendo métodos tradicionales....
Queso añejo mezcla en aceite de oliva virgen extra. De aspecto sonrosa...
Queso de oveja añejo con una maduración mínima de 12 meses, bañado en...
Sin conservantes ni aditivos. Consistencia sedosa y aterciopelada, fra...
Suave y deliciosa salsa brava. Ideal para sus patatas bravas, hamburgu...
Vino de pago 100% Tempranillo. 12 meses en barrica. Hecho en Malagón...
La viticultura en los alrededores de Almansa se ha desarrollado sin interrupciones desde el siglo XVI. Esta región vinícola, situada a unos 700 m de altitud, es la más oriental de Castilla-La Mancha. La D.O. Almansa, fue fundada en 1966. Los últimos años se han ido creando nuevos viñedos y nuevas bodegas, que han dado un nuevo auge a esta zona privilegiada para la elaboración de vinos de alta calidad por sus tierras y clima. La Garnacha Tintorera y la Monastrell son dos variedades autóctonas importantes para la elaboración de vinos de la DO. Almansa. La llegada de uvas de otras zonas como la Syrah, han demostrado también una aclimatación y adaptación al terreno perfectas. La Garnacha Tintorera se ha convertido en un símbolo para la Denominación de Origen Almansa, representando lo auténtico, autóctono y único que es nuestra zona.
Subcategorías
MODernamante clasico. Vino tinto elaborado a partir de un coupage de viejos viñedos de la variedad autóctona Garnacha Tintorera (60-70 años) con la francesa Cabernet Sauvignon, (15 años de edad). Un vino impresionante.
Elaborado con uvas Monastrell 95 % y Garnacha tinta 5 %. Viña en vaso. Cultivo Ecológico y en secano.